Spaghetti al Winezero Rosso Dry

Spaghetti al Rosso Dry Winezero

Quale miglior modo di festeggiare il #worldpastaday se non con una ricetta appetitosa?

Tra le numerose #pastabilities della pasta è doveroso menzionare il suo sposarsi perfettamente con un’ampia gamma di alimenti, ecco perché oggi la abbineremo a Winezero Rosso Dry, per una ricetta leggera e sfiziosa!

Gli spaghetti in rosso firmati Winezero non necessitano di molti ingredienti, sono quindi una ricetta facile e gustosa da cucinare col cuore. Quindi, ecco gli ingredienti per due persone:

-          180 g di spaghetti;
-          100 mL di Winezero Rosso Dry;
-          1 peperoncino piccante;
-          4 cucchiai di olio extravergine d’oliva;
-          cipolla q.b.;
-          sale q.b.

Mettete a scaldare una pentola d’acqua, portatela a ebollizione e salatela. In una padella mettete a rosolare la cipolla con olio d’oliva e aggiungete ¾ di peperoncino tritato. Unite successivamente Winezero Rosso Dry e sfumatelo per un minuto.

Cuocete la pasta qualche minuto in meno del necessario e, una volta scolata, aggiungetela al sugo con un po’ d’acqua di cottura continuando a mescolare per completare la mantecatura e rendere il piatto cremoso.

Impiattate e guarnite con il peperoncino rimasto.

Com’è il risultato? Fatecelo sapere!